河南人的乡愁,就藏在这碗汤里~你知道吗?有一种美食,一旦离了家, 可能永远都吃不到那个熟悉的味道了。 它是什么?是一碗热腾腾的胡辣汤! 胡辣汤,可谓是河南具代表性的早餐。想让河南人起早,胡辣汤,通常比闹钟更有力量,虽不精致但是对于河南人来说却蕴含着特别的味道。 河南人对于胡辣汤上瘾是不分时候的,不管任何时候,不管身体多么的疲惫,只要吃上一碗胡辣汤就能变得元气满满!!! 近日,一条“胡辣汤会保佑每一个河南孩子”的话题登上某音热榜。 (截选自网络) 对于远在他乡的河南人来说,一碗胡辣汤表达出来的不仅仅是一份对美味追求,更多的是对故乡的思念和精神的寄托。 那么,胡辣汤对于河南人的意义有多重要呢? 胡辣汤虽其貌不扬,但其在河南人心中的分量却是不可比拟的。 犹如豆汁对于北京人、煎饼果子对于天津人、肠粉对于广东人、螺蛳粉对于广西人、热干面对于武汉人、火锅对于重庆人、刀削面对于山西人、肉夹馍对于陕西人的热爱和痴狂。 传承千年历史,成就胡辣汤特色小吃。一碗历久弥新的胡辣汤,怀揣着多少人关于早餐的美食记忆。 无论此刻是身处世界各地,还是在广州的街角巷道,亦或是在北京、上海的高楼广厦间,早晨来上一碗家乡味道的胡辣汤,足以慰乡情。 其实,对于河南人来说,胡辣汤俨然已经不仅是一种早餐,更是代表了中原游子味蕾深处乡愁的深厚记忆,在这个物欲横流的世界里,想家的时候来碗胡辣汤,瞬间慰藉心头,永远记得家乡的味道~
那么有什么办法在外地 也能随时喝上地道可口的胡辣汤呢? 今天给大家推荐 【周家口胡辣汤】 / 口味不因速食而打折扣 8小时牛骨熬制的汤头 营养丝丝渗透进汤里 汤体的绵柔在时间的催化下 逐渐形成其特有的风味因子 汤色靓丽、香辣可口 一口便分好坏 汤的辛香辣拿捏的恰好 以鲜为主 没有过分的辛辣刺激 口感绵润醇厚,肉香浓郁 汤鲜料足,老少皆宜 独立包装、方便快捷 一份做出3碗 配料丰富,可供全家食用 只需5分钟 就能轻松享受到熟悉的家乡味道~ |