孩子的健康成长，一直以来都是每个家庭最关心的问题，父母长辈都希望自家的孩子能长得高，长

得壮，合理、巧妙地给孩子摄取营养非常重要。

       牛肉营养丰富，其动物性蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，且含有较多的矿物质，如

钙、铁、锌、硒等。尤其是铁元素的含量较高，其组成比猪肉更接近人体需要，是比较容易被人体吸收的

动物性血红蛋白铁，所以牛肉非常适合给孩子吃。那么吃牛肉对小孩有什么好吃呢？

1.提高孩子的免疫力

       牛肉里富含维生素b6、锌等能够提高孩子免疫力，促进新陈代谢和蛋白质合成，多吃牛肉能够提高孩

子的免疫力，阳气足了，就会少生病。

2.孩子生长发育好

       据权威部门调查，中国孩子有很多缺锌，科学证明：补锌能够提高孩子的免疫力，促进孩子生长发育。

锌是孩子必需的微量元素，与孩子的生长发育、免疫、内分泌调节都很有关系，缺锌的孩子头发黄，个子

矮小，多动，智力发育不良。多吃牛肉能补锌。

3.孩子不贫血

       牛肉含铁量高，每100克含血红素铁2.8克，人体对这种铁的吸收率达25%以上。孩子从8个月到2岁

时容易贫血，所以要给孩子多吃牛肉，避免缺铁性贫血。

4.促进骨骼生长

       多吃牛肉可以加速孩子骨骼的快速生长。欧美小孩经常吃牛肉、喝牛奶、所以个子长的比较高，这个

值得我们借鉴。